元宵和汤圆难道一种吗?
元宵和汤圆难道一种吗?个人觉得就是一种,但是南北叫法不同而已,应该是以前叫汤圆,后来有了元宵节,才把汤圆又称元宵。 一样的,南北方叫法不一样 就是一样的,叫法不一样 一样的 是一种 一样的 转发的:
1.元宵和汤圆并不是同一种东西。
2.我们可以从四大方面来区分两者,第一方面就是制作方式。元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。元宵外表干燥松软。汤圆外表比较光滑黏糯。
3.第二方面是馅料。元宵的馅料是偏硬的,汤圆的馅料是软的。
4.第三方面是食用方法。水煮是汤圆最主要的烹饪方法,但是有些人会拿去炒。元宵虽然也可以拿来水煮,但是最主要的烹饪方法是炸。这里有一点要提醒的,煮汤圆和元宵的时间也不一样。汤圆一般三到五分钟就可以了,但是元宵需要十分钟以上。从煮出来的汤也可以区分出两者,汤圆煮出来的汤比较清,而元宵煮出来的汤比较浑浊。
5.第四方面是保存方法。汤圆是可以冷冻的。可是元宵却是要现做先吃的,就算是保存,也不可以冷冻长期存放。所以有一点我们可以确认,在超市中买的速冻产品,只有可能是汤圆,不可能是元宵。 一样的叫法不一样。 晓得啦