芜湖这个网红小店，为何会火“出圈”？你去吃过吗？
芜湖这个网红小店，为何会火“出圈”？“欢迎刚进直播间的宝宝，没给主播点关注的点点关注，没给主播点灯牌的点点灯牌，我们家现在的位置在圆仙园环城北路附近和正嘉广场的39号摊位，离哪近去哪里哈，直接过来就可以了……”一切准备就绪后，艾阳萍打开抖音直播间，一边制作糯米糍，一边和粉丝分享着营业日常。去年年底，艾阳萍开始分享摆摊生活的短视频、在抖音平台做直播，短短几个月吸引3000多位粉丝，也将父母经营的路边摊，成功打造成芜湖的“人气”小店、“网红”小店。
四序岁始，美好皆春。5时30分左右，位于芜湖古城附近的环城北路逐渐热闹起来，夜幕未临，烟火气已升腾，处处散发出这座城市的活力。和父母一起经营着吴老叔糯米糍店的艾阳萍，看着摊位前排起的长队、熟悉或陌生的顾客，感受着“烟火”带来的浓浓暖意，整个人在春光里肆意徜徉。
从蒸好的糯米面团中，取出一份小面团，放在操作台上揉一下，放入紫米、芋头、奶酪等不同馅料，捏紧收口，再沾些熟的糯米粉，保鲜膜包好，一个糯米糍就完成了。艾阳萍的父母忙碌地包着糯米糍，艾阳萍则在抖音直播间，进行现场直播，并回答粉丝的提问。
晚上6点多，环城北路上车来人往，吴老叔糯米糍的摊位前，队伍更长了。“晚上8点左右，是顾客最多的时候。”艾阳萍一边和记者聊天，一边和在直播间和粉丝唠家常。“对对对，我现在还在黄山园附近，正嘉广场那边今天出摊的，今天迟点，7点多就能到。”不少粉丝看到位于正嘉广场迟迟没有出摊，不断在直播间留言催促。
吴老叔糯米糍有两个店，一个在环城北路附近，还有一个在正嘉广场。“现在生意好了，两个摊位一天要卖上千个糯米糍。”每天傍晚，对于广大市民来说，忙碌的一天即将结束，但对于艾阳萍一家来说，工作才刚刚开始。
看着现如今热闹的场景，当初创业的经历也仿佛历历在目。艾阳萍1996年出生，大学学的是产品设计专业。毕业后，也一直从事相关行业。“顾客都说味道好，但销量为啥就不行呢？”最早这个摊位是她父母在经营，可是生意不温不火，艾阳萍每天都在思考，“传统的路边摊，要出圈，一定要所改变。”很快，艾阳萍辞职了，用自己的专业特长专职做起了美食，很快吴老叔糯米糍有了抖音号、发布了第一条抖音，迎来了第一位粉丝。
“拍抖音用自媒体宣传，让更多的人认识我，待到春暖花开之时，镜头前的你一定会来找我。”镜头里，艾阳萍落落大方地展示着刚刚做好的糯米糍。短视频让艾阳萍一家成了不少消费者的“熟人”，“仅仅拍视频还不行，边直播边销售才能让更多的人了解我，认识我。”于是，吴老叔糯米糍有了自己的直播间。“现在，我摊位前大多数顾客，都是抖音来的。”一些打卡的游客，还会和她拍照，加微信，关注抖音号，咨询能否发快递。
生活不会辜负每一个努力的人，你只管奔跑，剩下的交给这个时代。
摊位前排起的长队；合肥、南京等外地慕名而来的游客；每天早早销售一空的食材……都在验证她的想法。梦想照进了现实，艾阳萍事业的春天和2023年的春天相约而至。
从鲜有人问津的路边摊，到成为人气小店、网红小店。艾阳萍也有了新的想法，“除了两个流动摊位，我们首家店铺也要开业了，就在黄山园小区的内街。”艾阳萍给自己的首家店取名“零号店”，“我希望这家店，是吴老叔糯米糍店新的起点，从路边摊到专卖店是第一步。未来我还要开发出更多口味，借助抖音这些新媒体，让吴老叔糯米糍成为芜湖响当当的甜品品牌。”
不忘初心，惟有坚持方能不负生活的馈赠。虽然“火”了，但是艾阳萍和父母一直坚持选用最新鲜的食材，只为给顾客“熟悉的味道”、舌尖上的满足。“生意好了，虽然累但踏实。‘幸福是幸福奋斗出来的’， 年轻就意味着一切皆有可能！在美食创业的旅途上，我定会越踏越实，越走越远。”在氤氲的烟火气中，艾阳萍眼神坚定。
这个春天，信心的提振，在江城众多“吴老叔糯米糍”这样的小店里，在众多环城北路这样的场景里，大家都已感受到。
记者手记
如今，芜湖“摆摊直播”的年轻摊主越来越多，软硬件升级主动迎接变化的小店也越来越多，他们用新技术新创意玩转新消费，将线上的流量输送到线下，成为人气主播网红小店。于奶茶店里人头攒动，烧烤店里顾客如织，小餐馆里热气氤氲……街头巷尾的小店里，处处可见小而暖的人情味，可谓“手执烟火以谋生，心怀诗意以谋爱”。
星罗棋布的小店是人间烟火，慰藉了城市居民的心，激活了城市发展的一池春水，为经济复苏注入了新的动力。小店经济“青山常在”，城市必能“生机盎然”。在这个万物复苏的季节，我们期待芜湖如“吴老叔糯米糍”这样的小店门面“活起来”、经济“富起来”、消费“热起来”，烟火气“聚起来”。古语“人勤春早”，春天自然会奖励每一个平凡而又勇毅的奋斗者。
来源：大江晚报
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