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只需一步,快速搞定
泡出好喝的咖啡,比烘出好豆子简单多了,因为泡咖啡的变量较简单,容易掌握,不像烘焙常受豆子含水量、软硬度、气候、火力、排气阀、排气管通畅度所左右。 所谓断水法系指:醒豆→一注水→二注水→三注水。醒豆是 ...
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