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食物温度影响其营养

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发布时间: 2016-1-27 16:06

正文摘要:

已经有许多研究证明,烹调方式、储存方法等都会影响食物的营养成分。最近,我阅读一些国外研究,结合自己的研究结果,发现进食时的食物温度,也会影响营养。 研究给9个年轻健康男性志愿者,早上吃当天烹调的等量的 ...

回复

秋月叶落 发表于 2016-1-27 16:30
要看准了再吃,不然可就吃错了
灵魂被禁 发表于 2016-1-27 16:29
原来如此,我知道了
晓风孤月 发表于 2016-1-27 16:21
第一次听说,好吧,以后吃饭随身带个温度计
whms 发表于 2016-1-27 16:20
难道以后吃东西还要测温度吗?
发发 发表于 2016-1-27 16:20
这个还有学问?长见识了
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