西红柿炒鸡蛋算是一道极为普通的家常菜，色泽鲜艳、营养丰富、做法简单，但如何做的好吃更营养呢?

西红柿炒鸡蛋是最受老百姓欢迎的家常菜之一，如何把这道菜炒得营养美味也是有学问的。今天小编就教给大家一个做好这道菜的诀窍——加点番茄酱。

番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，并未加入其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。

具体做法是，将鸡蛋液倒入热好的油中，待炒到凝固时立刻取出，然后加少量油炒番茄块，略软后放入鸡蛋翻匀，此时加入两勺番茄酱混匀，最后加盐调味。

加入番茄酱后，整个菜肴的色泽更加鲜艳，味道更为酸香可口，营养也更加丰富。

今晚打算吃这个的，回去加点番茄酱试试

以前一个人在外面的时候，天天吃这个，现在都不想看到它

我炒的西红柿炒鸡蛋都化了。。。

为什么西红柿炒鸡蛋还要加番茄酱。。。