为保障春节期间食品安全，确保群众吃得安心、吃得安全，我局采取多举措加强对春节期间食品生产企业的监管。
    一为督促企业自查，严防风险关口。为落实企业主体责任，我局要求企业按照《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》开展食品安全自查，进一步规范企业的管理。期间，我局郭力副局长带队，对我市的芜湖市诺康生物科技有限公司等3家保健食品生产企业的自查制度落实情况进行了检查。
    二为开展监督检查，排查风险隐患。结合春节消费特点及本地实际情况，对重点食品加大检查力度。期间，我局对豆制品、食用油、肉制品、糕点、保健食品等生产单位进行了飞行检查，重点检查企业的原辅料库、生产车间、成品库，检查原料进货验收记录和生产记录，检查产品包装标签是否如实标注。截止至目前，共检查了10家食品生产单位，共出动32人次，对检查中发现的问题，已当场责令企业限期整改。