花生，是我们一年四季都能吃到的一道美食，只要是宴席必有花生。花生之所以受到如此宠爱是有一定道理的，不仅仅是因为其香脆的口感，还因为它独特的药用价值。花生看似便宜，随处可买，但是其独特的药用价值更加值得我们关注。
花生能预防多种疾病
1、预防肿瘤形成
肿瘤是癌症的前身，好的肿瘤顺利切除就可以，可是恶性肿瘤就让人“谈之色变”了。肿瘤给人们留下的影响可谓是“极差的”。肿瘤一旦形成，轻则手术，重则丧命。无论是哪一种，都会给我们留下不可磨灭的创伤。
花生粒中含有一种化学物质，即白藜芦醇，它是一种纯天然的肿瘤预防药。这种物质进入人体之后，能预防和治疗动脉粥样硬化，继而起到预防心脑血管疾病的作用。花生在促进血液循环的同时，也就减少了肿瘤的形成几率。
2、提高人体造血功能
此外，花生的果衣也是不可多得的预防肿瘤的良药。花生的果衣，就是我们看到的“花生皮”。花生皮看起来没有什么厚度，但是其中却富含油脂和维生素。这些油脂和维生素可以促进骨髓制造出更多的血小板。血小板对于人体有什么作用呢?
血小板主要是起到凝血的作用，如果身体一有伤口就会血流不止，说明血液中的血小板过低，造血功能下降，十分危险。
3、延缓衰老速度
经常吃花生，还可以起到延缓衰老的作用。衰老是人类不可更改的发展过程，但是我们可以通过调整自己的生活方式来延缓这种衰老。饮食调节就是一种不错的选择，例如花生，就经常吃花生可以保持细胞的活性，延缓衰老。
为什么花生可以延缓衰老的速度呢?
因为花生果实中含有儿茶素，赖氨酸等物质，这些物质对于延缓老化是有很好的效果的。很多人会选择保健药品来帮助自己保持年轻，但是小编还是建议大家最好选择纯天然的食物来帮助自己调节身体。
4、预防胆固醇过高
经常食用花生，可以起到降低体内胆固醇的好处。我们经常说胆固醇不可过高，但是胆固醇过高具体会形成哪些危害您知道吗?胆固醇过高会导致体质下降，特别是男性朋友，易患有血管疾病。胆固醇过高还会阻塞心脏动脉和使血管壁变得狭窄，这样一来心脏病的病发率就更高了。
花生中的亚油酸可以起到降低胆固醇的作用，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸，这样就可以避免胆固醇在体内沉积，继而减少因胆固醇在人体中超过正常值，最终起到预防心脑血管的效果。
5、为身体补钙预防骨质酥松
钙质对于身体的重要性，我想大家都是知道的。从我们呱呱落地开始，医生就会督促我们要经常补钙，不管是钙片还是补钙的食物都要多吃一些。
花生中含有丰富的钙质，对于儿童而言可以促进骨骼发育;对于孕妇而言可以补充足够的钙质;对于中老年人而言可以预防骨质酥松。
没想到花生还是天然的补钙食物吧，如果您不喜欢市面上的钙片，或者是怀疑其纯度，那么你就可以选择纯天然的“钙片”了。
6、保护大脑预防老年痴呆
经常吃花生，还可以起到保护大脑预防老年痴呆的作用。花生果实中含有卵磷脂和脑磷脂，这些都是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成。
相关研究证明，花生可促进血液循环、增强记忆力、继而延缓脑部衰老。所以，我们可以多一些花生来预防脑部衰老，但是花生不可一次吃太多。花生是属于高脂肪食物，一次吃太多会导致体内集聚的脂肪过多，无法及时消耗，导致肥胖。
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