@芜湖人，点外卖认准这张签！
在一家麻辣烫店内， 店老板不仅会在餐盒封口处 裹上一层保鲜薄膜防止汤汁溅出， 也会在外包装袋黏上一个注明 “用餐前请确认封签完好”的小封签。
该封签由饿了么提供、
芜湖市市场监督管理局监制，
如被撕毁，
将留下永久性损坏的痕迹。
这正是我市市监局
全面推行的 外卖“食安封签”。
为有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，该局于12月17日印发了《芜湖市网络餐饮服务食安封签规范使用指引》，明确餐饮服务提供者主体责任、餐饮外卖配送人员责任和义务、消费者的权利和义务。
其中“食安封签”由餐饮服务提供者在餐饮外卖食品的包装容器、配送箱（包）封口位置或者适当位置使用，交给配送人员时应确保“食安封签”的完整性和有效性。餐饮外卖配送人员在接收餐饮外卖食品时，对未使用“食安封签”或不完整或已被破坏的餐饮外卖食品，有权拒绝配送；在配送过程中应保持“食安封签”的完整性，确保配送过程中食品不受污染。消费者在接收餐饮外卖食品时，如发现“食安封签”不完整或已破损的，有权拒绝签收，并可以通过照片、视频等方式留证。
为外卖配送环节上了把“安心锁”的“食安封签”有何具体要求？
据了解，“食安封签”不得使用有毒有害等可能造成食品污染的材料；
应具备防水性、拆启后无法恢复原状无法重复使用的功能；
可以使用个性化标识及宣传用语，但需符合相关法律法规规定，不得违反公序良俗或侵犯他人合法权益。
使用订书钉、透明胶等简易封口的不作为“食安封签”。
数据统计，今年以来美团和饿了么两家外卖平台已在芜湖市场共投放约838万份“食安封签”，很多餐饮店也自行购买、定制了专属“食安封签”。
目前，我市市监局已将“食安封签”的使用情况纳入日常监管检查事项，下一步将全力推广、规范使用，对还未使用的督促整改；对因未使用造成食品污染和不良影响的，将依法严厉查处，让消费者点得放心、吃得安心。
广大餐饮外卖配送人员、消费者若发现网络餐饮服务提供者未规范使用“食安封签”的，可以直接向属地市场监督管理部门投诉举报。
信息来源：大江晚报
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