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民以食为天，食以安为先。记者昨日从芜湖市市场监管局获悉，为进一步坚守食品安全环境，增进百姓民生福祉，保障人民群众“舌尖上的安全”，我市将在“十四五”期间深入实施“食安安徽”品牌建设计划，全力打造“食芜优”本土品牌，建立完善品牌培育、认证和示范体系。 据介绍，“食芜优”品牌建设工程包含实施质量兴农计划、建设林下经济示范基地、推动食品产业转型升级、实施示范创建引领行动、加强出口食品安全管理、实施“优质粮食工程”行动等多个方面。按照要求，我市将提升优质绿色农产品供给水平，全面实现绿色食品、有机产品、地理标志农产品质量追溯管理。培育“食芜优”食用农产品企业40家，食用农产品生产基地2个；培育2家林下特色中药材、森林食品等林下经济示范基地；培育“食芜优”食品生产企业50家、食品生产基地1个，培育“食芜优”食品流通企业45家、餐饮服务企业65家；培育“食芜优”食品安全街区4个、食品安全示范县（市、区）4个。促进茶叶、蜂蜜、果蔬罐头等地方特色产品出口，助力农业转型升级和供给侧结构性改革，服务外贸发展，出口食品合格率达99%以上。同时，打造“优质粮食工程”升级版，加强“食芜优”公共品牌建设，推动粮食产业提质增效，增加优质食用农产品供给总量，提高绿色优质安全粮油供给水平。 记者了解到，根据《芜湖市“十四五”市场监管规划》，在加强食品安全监管方面，我市还将健全食品安全风险防控体系，强化食品安全突出问题整治，开展校园食品安全守护、婴幼儿配方乳粉提升、农村假冒伪劣食品治理、餐饮质量安全提升、保健食品行业专项清理整治等食品安全放心工程建设系列攻坚行动；深化食品安全社会共治，支持行业协会建立行规行约和奖惩机制，完善投诉举报机制，落实举报奖励规定，鼓励行业内部举报监督；探索餐饮服务环节新业态、新模式食品安全监管机制，探索食品领域“数字化监管”，建立从市场到餐桌全闭环监管体系等。“十四五”期间，全市食品生产企业监督检查率达100%，食品安全管理人员监督抽查考核企业覆盖率达100%。农产品和食品抽检量每年稳定在4批次/千人以上，食品安全抽检合格率稳定在98%以上，食品销售者风险分级动态管理覆盖率达100%，食品安全指标评价覆盖市区和省级食品安全示范县（市、区），争创5个省级食品安全示范县（市、区）。 大江晚报记者 芮娟
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