4.5万份“安心宅家”专属外卖到了
4.5万份、50万件、150吨……3月27日，芜湖市政府下单，为因疫情闭环管理的繁昌区居民“网购”了一份专属外卖。
组织货源调配，装车发货。芜湖市委宣传部供图
据芜湖市商务局介绍，此次派送的“宅家安心”保供套餐由芜湖世纪联华发展有限公司统一组织货源，品种包括土豆、香菇、西红柿、青椒、黄瓜、娃娃菜和猪肉等。
3月27日凌晨接到任务后，作为保供单位的芜湖世纪联华立即行动，采购部门迅速调配货源。3月28日凌晨3点，第一批保供套餐运抵繁昌。
专属套餐包连夜派送繁昌区。芜湖市委宣传部供图
隔离宅在家，大家最关心的，还是“菜篮子”问题。为了免除大家的后顾之忧，尽早吃上市政府的免费“外卖”，芜湖世纪联华1小时内组织了9家门店的150余名员工，参与收获、分拣、包装、组配和发货等各个环节。
无数次的搬运、无数次的传递、无数次的弯腰，150多名突击队员两天两夜不停息，在今天上午，将4.5万份“安心宅家”保供套餐全部送到居民手中。
分拣打包好的“安心宅家”套餐。芜湖市委宣传部供图
“政府太给力了，一大早就给每个封闭的小区配送菜。”“感谢政府送来的物资，繁昌，加油！”……在收到蔬菜套餐后，居民们纷纷在微信和朋友圈里打call，隔离不隔爱，温暖不缺席。
爱心隔离餐 餐餐不重样
在疫情防控过程中，集中隔离观察人员逐渐增多，每日的三餐保障便尤为重要。我们一起来看一看，这些餐饮企业是如何为医护、保障人员以及隔离人员精心准备一日三餐的。
在奥体大酒店烹饪间，下午四时许，工作人员们已经开始忙活着准备晚餐。配菜、切工、掌勺、打荷……分工井然有序，合作有条不紊。
酒店负责人查小妹告诉记者：“酒店对菜品这一块抓的比较严，特别是隔离的人员和医生护士的，她们都比较辛苦，所以菜品这一块一定要保持新鲜，而且质量一定要有保证。”
这天的菜品有刚刚上市的春笋、卷心菜等蔬菜，荤菜主要是红烧肉和鱼，还有热汤和时令水果，荤素搭配、营养均衡。
据查小妹介绍，酒店每天都会和厨师沟通，尽量安排每餐的菜都不重样。
不仅仅是晚餐，该酒店对隔离点早餐的准备也是极为用心。“早餐都是由面点师傅亲自做的，比如菜包子、馒头、烧麦、麻膏、春卷等等，每天都调花样，还有鸡蛋、牛奶、豆浆。”查小妹说。
查小妹告诉记者，酒店还会根据集中隔离点工作人员提供的信息，提供个性化服务，尽最大可能满足隔离人员的特殊饮食需求。
来源：繁昌发布
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