《千金要方》载：桃花三株，空腹饮用，细腰身。《名医别录》也有记载：桃花味苦，性平，无毒，归心、肝、大肠经，有活血化瘀、利水通便、消食顺气、润肤养颜等功效，主治二便不利、月经不调、产后缺乳、痛经、经闭及皮肤病等。
现代医学研究表明，桃花能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，增强皮肤营养和氧供给，促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，能有效防治黄褐斑、雀斑、黑斑等。桃花中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有良效；还可增强皮肤的抗病能力，防治湿疹、脂溢性皮炎、癣疥、脓痤疮等。
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