有人问：葛根会不会加重乳腺增生，或是导致乳腺癌？
首先要了解乳腺增生、乳腺癌的发生机理。一般来说，卵巢的功能主要包括两个方面，一个方面产生卵子来孕育下一代，另一个方面产生雌孕激素，维持女性的发育和成熟。
随着年龄的增长，卵巢的功能应该逐渐减弱，如果这个时候，原本该要减少分泌的雌激素减不下来，那就要“肇事”了，其中乳腺癌、子宫内膜癌就是它“肇事”的结果。
雌激素在它发挥作用前，先要和“雌激素受体”结合，这就相当于一个人要工作，首先要有个工作岗位，而植物雌激素能抢占这个“工作岗位”，从而产生双向调节的作用。也就是既能代替雌激素与受体结合而发挥雌激素样的作用，又能干扰雌激素与受体结合而发挥抗雌激素的作用。
至于发挥哪种作用，完全取决于人体的激素分泌状态。如果自身雌激素水平很高，植物雌激素就会抑制雌激素活性，预防雌激素过剩导致的各种问题，包括致命的妇科肿瘤。如果雌激素水平低，植物雌激素就可以彰显雌激素的活性，减慢因雌激素不足导致的早衰。
简言之，身体雌激素多的时候，植物雌激素会“全身而退”；体内雌激素少的时候，植物雌激素会“挺身而出”，这就是葛根的双向调节作用，因此它不会加重乳腺增生，或是导致乳腺癌。
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