夏日高温下，容易出现食品安全问题，尤其对独居空巢老人而言，更应重视。为促进马塘街道弋江嘉园社区独居空巢老人对食品安全教育知识的了解，在芜湖市民政局第八届公益创投的支持下，“夕阳醉美·情溢空巢”关爱独居空巢老人项目于8月24日在弋江嘉园社区开展了“安好夕阳——独居空巢老人食品安全教育讲座”，讲座特别邀请芜湖市营养学会副秘书长盛雪梅老师为大家讲解相关知识。
讲座中，盛雪梅向大家详细介绍了日常生活中食品安全的重要性，对食品安全消费误区以及如何合理饮食等方面进行了解读，并告知老人市场上的食品保质期和保存期的区别，对食品添加剂的认知及其危害。同时，针对大家关心的秋季如何养生的问题，盛雪梅提醒大家：老年人要注意清淡饮食并保持良好心情、合理运动，秋季是感冒、心脑血管疾病的高发季节，早晚温差较大，一定要做好防护工作。
讲座最后，老师还现场解答了老人的提问，并给出养生保健方面的建议。整场讲座通俗易懂，贴近老人生活。
此次讲座，提高社区老人对食品安全知识的认识，又传达了健康饮食、规律作息、科学养生等观念，得到了老人的一致好评。
来源：马塘街道
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