省级认定！芜湖这款美味“火了”
天渐渐暖和起来，有人开始想念起小龙虾的美味，在繁昌区平铺镇的国家级稻渔综合种养示范区，今年的第一批小龙虾已经成熟上市啦！更值得一提的是，日前，根据安徽省农业农村厅认定，该示范区所属的芜湖盛典休闲生态园有限公司获“安徽芜湖克氏原螯虾省级良种场”认定。3月27日，记者一行来到该示范区实地探访。
来到平铺镇新塘村，这里大片的水域和金黄的油菜花田形成一派美丽的乡村田园风光，没错，大家期待的小龙虾们正在这些水域里静静地茁壮成长。“现在这个季节，我们自己培育的小龙虾虾苗已经投入养殖场，养到4月底5月初，开始大量上市，你们现在看到的成虾只有少量，龙虾季一般可以持续到9月份。”示范区的负责人李典中告诉记者。
记者了解到，这里积极打造省级小龙虾苗种繁育基地。
•2020年以来，公司建立规模化、标准化小龙虾苗种繁育基地1200亩。
•每年繁育小龙虾秋繁苗2700多万尾，示范推广小龙虾繁养分离模式12000亩。
•主动与高校合作，积极开展小龙虾良种选育技术攻关，培育小龙虾新品种。
与高校合作改良品种
王永庆、徐啟洲和陈哲彦三个小伙子都是来自上海海洋大学的研究生，平时吃住都在基地，最长的已经来了半年了，采访时，他们穿着胶靴正在水域间忙活着，捞虾苗、量尺寸、做记录等等。王永庆告诉记者，他们在平铺有一个《安徽省克氏原鳌虾优异种质创新与利用》的研究课题项目，“说简单点，就是我们要用自己所学的知识，不断改良小龙虾的品种，让它们在相同生长周期内个头更大、肉更多、味道更鲜美、品质更好。”记者了解到，目前该繁育基地的小龙虾苗种已经更新到第三代。
稻渔综合种养互惠互利
天气晴好。记者看到，示范区工作人员用无人机给水域内的小龙虾喷撒饲料，“以往没有无人机助力，就是工人站在田埂四周撒饲料，远没有现在无人机投喂均匀。”李典中表示，“田无闲时，稻渔综合种养模式让水稻和小龙虾‘互惠互利’，每年10月份水稻收割过后开始小龙虾育苗，对于小龙虾来说，稻田里的水草、浮游生物、秸秆都可以作为其食物，投放的饲料只占其食物的2%；而对于水稻来说，因为小龙虾的养殖，其减肥减药率也达到50%，这就是有机循环农业的好处。”
记者了解到，繁昌平铺该综合种养示范区内平均每年可产出小龙虾成虾260万斤——300万斤，除芜湖本地外，还销往长三角各大城市。“根据目前情况预测，今年的小龙虾市场价比往年可能会更实惠一点，市民尝鲜小龙虾更轻松。”李典中说。
来源：大江晚报
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