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信息来源：芜湖新闻网
眼下正值红薯又一轮收获季，在无为市开城镇，挖薯机在田埂间来回穿行，机器行经之处，一垄垄红薯从泥土中翻滚而出，村民们给新出土的红薯去泥、分拣、装箱，田间地头一派丰收繁忙景象。
“今年，我们的新品种红薯亩均增产了2000斤，比以前我们种的老品种红薯收成好多了。到了明年，我们在创富中心的粉丝加工厂里就可以直接将红薯加工成粉丝，那就更方便了！”起初对新品种红薯还将信将疑的村民老孙说。
村民老孙口中的创富中心就是位于无为市开城镇境内的开城创富中心项目，2023年6月落成的该中心已经成为开城镇打通发展“任督二脉”，实现一二三产融合发展的新载体。
立足基础 一产提质
以“山泉粉丝”闻名周边的开城镇都督村，一直都有种植红薯的传统，村民们普遍认为红薯的种植技术并不是很难，“刚开始推行新品种新技术的效果并不好，村民们对专家的指导不买账，认为自己种植了一辈子的红薯，经验十分丰富，对新技术、新品种接纳度不高。”面对困难，无为市开城镇都督村第一书记、驻村工作队队长俞淼没有气馁，他拉着几名村干部自己试种。
“苏28”是2022年开城镇都督村与江苏省农科院合作引进的新品种红薯，与传统红薯相比，具有亩产高、品质好、病虫害少等特点，都督村在当年试点种植了70余亩，全程机械化操作。
2023年，开城镇都督村将“苏28”品种的红薯种植面积扩大至1000多亩。
“我们严格按照农科院的指导，采用新的种植方式，产量得到大幅提升。经测算，亩均投入成本降低20%，亩均产量增长40%，亩产值达5000元左右。”说到这，俞淼一脸骄傲。
整合资源 二产扩量
“都督村以往的粉丝加工都是小作坊，点散、量小，没有品牌意识，形成不了集聚效应。”都督村党总支书记、村委会主任孙晓山说。
2021年底，芜湖在全市范围内大力推行党组织领办合作社工作，都督村紧抓机遇，2022年1月成立了都督村党组织领办的毛公集农民专业合作社，村干部带头入社，合作社从最初的9户发展到如今168户。
2023年5月，都督村毛公集合作社举办了成立后的第一次分红大会，经过一年多的努力，合作社经营性收入120万元，纯利润26万元，分红18万元。每股600元可分红160元，收益率达26.7%。
“今年我们合作社的1000多亩土地种植“苏28”红薯，每亩产量有7、8000斤，能生产粉丝总量将超过500吨。”俞淼给记者算了一笔账。
红薯的产量提高了，怎么提高它的附加值，是摆在都督村村干部面前的一道题目。该如何解题？
“要让‘小红薯’创造‘大效益’，发展二产势在必行。”开城镇党委书记曹成杰说，“开城创富中心项目设立之初，就确定了在这里建设粉丝加工车间，配套建设冷库、污水处理厂等，目的就是为了让都督村的粉丝加工产业扩量，以二产带动一产增效。”
记者在粉丝加工车间看到，粉丝加工平台、搅拌机、输送切断机、老化冷却输送平台等设备正在进行调试。车间投入运营后，配合冷库运输等设施，不仅能提高粉丝产量，更能解决粉丝产业季节性脱销问题。
挖掘特色 三产融合
2023年9月5日，芜湖市召开2023年度党组织领办合作社暨扶持壮大集体经济推进会，会后，与会人员集体参观了开城创富中心。
以“芋见都督”为品牌的粉丝产品被摆放在开城创富中心二楼的产品展示馆内作重点展示。“创富中心这个平台是实现三产融合发展的一个‘推进器’，它既是乡村振兴的对外窗口，更是我们希望实现产、学、游共同发展的载体。”开城镇镇长汪振宇说。
开城素有“千年古镇”的美誉，西九华风景区就坐落在镇境内，如今，该镇正以创富中心为载体，大力推进农文旅融合发展。
开城创富中心内，除了一楼的粉丝加工车间，还有茶叶加工车间、农旅产品展示馆，二楼为研学教室，三楼则是无为籍书法家周鉴明书法工作室。如今，创富中心已接待多批来自芜湖及周边的参观、研学团队，已成为安徽机电职业技术学院、芜湖市华夏职业培训学校的实践、实训基地，通过打造现代农业示范区、田园综合体等特色项目，这里已然成为开城乡村振兴三产融合共进的示范。
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人民陪审员，网络媒体人，爱心公益人，摄影家协会会员，新闻撰稿人，网评员，资深财务
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