炎热的夏天，天气燥热使得胃口不好,吃不进去热气腾腾的东西,想不想来一碗清淡开胃的凉面呢?今天哈好小编给大家推荐的几款日本新推出的一种面条新吃法。
京都一家叫 Tempura Matsu 的餐厅将乌冬面盛入冰块做成的碗中，并配上艾蒿、芥末和生蛋黄。由于“冰块碗”是透明的，视觉上也很有冲击力，你们感受下~
▲炎炎夏日里，除了手摇饮料、冰淇淋外，你还喜欢吃甚么呢?日本京都的怀石料理餐厅「天ぷら 松」趁着高温推出一道超酷餐点，用晶透的「冰块碗」盛装荞麦面，不仅新奇有趣，还能「越吃越凉」。
▲碗中点缀一朵樱花。
「天ぷら 松」的料理师傅将大块冰块中间凿出凹槽，里面盛上荞麦面或乌龙面，配料则是简单的酱汁、鸡蛋、萝蔔泥和芥末，虽不华丽却很别致，并能为顾客带来味觉与视觉的双重享受，吸引许多人前往「朝圣」。
▲古典的京都却有新颖的创意料理。
有网友将实际享用的照片分享到网路上，马上引起热烈讨论，「好漂亮!」、「看起来超好吃」、「日本人真是无极限」、「真正的凉面」、「好想吃吃看!」有人则使用双关语表示，「也太cool了吧!」不过，也有网友疑惑说，「边吃边融化，会不会还没吃完碗就消失了?」
▼哈好小纺怎么越看越觉得装在冰块里的面像大脑…
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