早晨的空气让人感觉清新,一天好心情的开始,早晨的时间却又总让人感觉忙碌,甚至没时间吃早饭。各种养生专家和家里的父母都时不常地在耳边念叨,不能不吃早饭,对身体不好。可每当我们遭遇快节奏的生活和工作时,就会不自觉地自动屏蔽了早饭。但是还是不禁想起那句话“吃饭不积极,思想有问题”,尽管调侃,但是在理。
但是这几天天越来越热,孩子放暑假后,白天在小区楼下上补习班,中午还得回家吃饭,大热天的,孩子胃口不好,早上起来就不喜欢吃早饭,还好他一直都喜欢吃粗粮食品和饭食,今天做了一款奶香玉米饼,长草多时,终于买来玉米面开做,效果满意,娃娃说好吃!
记得要买玉米粉和面粉哦~
有厨房称的话可以称一下,我是按照教程来的,所以用的玉米粉50g,普通面粉26g,根据喜好加糖,我糖加的不多,因为怕孩子会蛀牙,这方面一直比较注意。把这三样混合一下。
加入搅拌均匀的鸡蛋液,然后再用打蛋器一起搅拌下
一点点加入牛奶,搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。
面糊就做好了,是不是很简单!然后平底锅小火,刷一层油,用勺子舀一勺面糊,煎至面糊周围有气泡鼓起来,用铲子翻个面,就行啦
可以搭配一杯牛奶给孩子,夏天的早上,给孩子一个好胃口很重要哦~
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