菠萝沙拉
原料：菠萝、黄瓜、橙汁、青柠、芫荽、盐、胡椒
做法：
1、将所有原料混合，轻轻搅拌均匀。
2、用盐和胡椒调味；
3、放入冰箱冷藏后食用，口感更加凉爽。
冰爽菠萝饮
原料：薄荷叶、桃、菠萝、苏打水、朗姆酒
做法：
1、将桃和菠萝打成汁，加入苏打水和薄荷叶；
2、用朗姆酒调味。
腰果菠萝饭
原料：菠萝、腰果、香菜、洋葱、胡椒粉、椰奶、泰式红咖喱、柠檬汁
做法：
取二分之一菠萝，掏出果肉，注意不要弄破皮，把果肉切成丁备用。
蒸好的米饭中加入少许椰奶和泰式红咖喱炒制，用柠檬汁和盐、胡椒粉调味。
最后加入香菜、洋葱、腰果和菠萝丁，拌匀后盛入被掏空的菠萝果皮里。
菠萝牙签肉
原料：菠萝、腊肉、牙签
做法：
1、用腊肉卷住菠萝粒，拿牙签插住；
2、烤箱预热到华氏400度，将准备好的菠萝牙签肉放在烤盘上；
3、烤到肉脆即可，大概需要20-25分钟。
菠萝烤虾
原料：菠萝、甜辣椒酱、烤虾
做法：
1、虾去皮去内脏，菠萝切块备用；
2、将剥好的虾和菠萝拿竹签穿起来，刷上甜辣椒酱；
3、烤箱预热后，放入烤箱高火烤制，每面约两到三分钟，烤熟即可。
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