爆米花可能是80后在记忆深处最美味的零食之一了吧。
玉米粒是粗粮中的一种，当然爆米花也是老幼皆宜，备受大小朋友的喜爱，更是情侣们看电影的必备之品，外面卖的好吃，价格当然也贵，6块钱一小桶，在家买2块钱的玉米，可够你好几桶了。看来还是自己动手即省钱也卫生。
主料:玉米100克
调料:黄油5克 细砂糖1汤匙
奶香爆米花的做法：
1.锅内放黄油，把黄油融化
2.放入爆裂玉米，搅拌均匀，使玉米都沾上黄油
3.放入细砂糖搅拌均匀
4.放入微波炉，高火加热1分钟左右，至爆米花全部爆开即可
烹饪技巧：
1、爆爆米花要用爆裂玉米，一般超市或者粮店都有卖的，问一下就可以，不能用普通玉米；
2、用微波炉加热，要掌握好自家微波炉的功率，可以听声音，爆米花不怎么传出爆裂的声音就拿出来即可；
3、也可以用锅，盖好锅盖，在明火上加热，边加热边晃动锅，也很好操作。
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