主料：糯米200g 玫瑰酱100g
辅料：核桃2个 葡萄干10g 白糖15g 枸杞6个 红枣1个 山楂条5g
步骤：
1.准备的垫底干果，根据自己的喜好蜜饯什么都可以。
2.葡萄干，枸杞，红枣洗净泡水约半小时。
3.糯米提前浸泡1小时。
4.锅里倒水烧开，下入糯米大火煮开。
5.转小火煮5分钟，大约煮至5成熟，捞出沥水（尽量把水沥干）。
6.放在盆里放凉备用。
7.倒入玫瑰酱。
玫.加入白糖或红糖。
9.搅拌均匀成玫瑰糯米。
10.取一个圆碗，在碗里抹一层薄薄的油，将葡萄干，红枣，山楂条，枸杞，核桃铺在碗底。
11.然后用勺子将玫瑰糯米轻轻的倒入碗里。
12.用勺子压紧压平表面。
13.在碗上盖一层保鲜膜，放入蒸锅中小火蒸30分钟即可。
14.蒸好后，取一个盘子，快速翻碗倒出八宝饭即可。
|
|
回复
收藏
