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[美食DIY] 米饭要怎么吃？ [复制链接] qrcode

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米饭要怎么吃？

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查看: 10774 | 回复: 4

大玩家

发表于: 2015-8-3 16:10 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

楼主

米饭谁不会吃呀？把饭放入电锅，熟了就可以了嘛。然而，大千世界，创意总是层出不穷，伟大的网友智慧总是无穷无尽哒。就连简单的白米饭，居然也有5种花样的吃法，你会了吗？

第一种：月亮蛋包饭

用料：米饭、鸡蛋、红椒、豆腐干、洋葱、虾仁、柿子椒、食盐、黑胡椒、番茄酱、色拉油

做法：
1、将所有的食材切成小末，将虾仁用开水冲泡至变色，把米放入电锅煮好。
2、炒锅中下入洋葱炒出香味，再下入青红椒、豆腐干炒熟，再加入米饭翻炒均匀。
3、下入虾仁翻炒均匀，撒入适量细盐、黑胡椒翻炒均匀，关火
4、平底锅烧热，转小火，抹上一层色拉油，倒入蛋液，平铺
5、待蛋液表面凝结，用手揭起，然后再放入
6、将炒好的饭取适量放在蛋皮上，周围留1厘米不要铺到米饭
7、在蛋皮的右侧淋上适量蛋液
8、将蛋皮左侧翻起盖在右侧上，按压紧实

9、出锅装盘，可以淋点番茄酱吃

电梯直达

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大玩家

发表于: 2015-8-3 16:12 | 只看该作者

沙发

第二种：米饭披萨

用料：米饭、香肠、蟹味菇、苦菊、番茄酱、奶酪、黄油、食盐、黑胡椒

做法：

1、苦菊反复清洗干净，将根部切末，绿叶部分留出备用，将蟹味菇、火腿肠切小丁备用。把米放入电锅煮好。
2、8寸披萨盘底抹上一层黄油(色拉油也可以)，将米饭倒入盘中，按平整
3、撒上适量细盐和黑胡椒碎，刷上一层番茄酱
4、撒上蟹味菇丁、火腿肠丁和苦菊碎，再撒上马苏里拉奶酪碎
5、烤箱预热180度，将披萨盘放入，放中层，上下火齐烤，180度10分钟左右

6、看到芝士完全融化，表面略黄，取出烤盘，撒上适量黑胡椒碎和剩下的苦菊绿叶部分，即可开吃

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大玩家

发表于: 2015-8-3 16:13 | 只看该作者

板凳

第三种：米饭砂糖方糕

用料：米饭1碗、核桃(干)20克、枣(干)20克、葡萄干20克、白砂糖10克、白芝麻5克、黑芝麻5克

做法：
1、把米放入大同电锅煮好，将米饭平铺在铺了保鲜膜的案板上，按压成方块，可借助方形模具，撒上一层白砂糖、核桃仁、黑白芝麻、红枣肉和葡萄干
2、再按压上一层米饭，用手压平
3、撒上一层黑白芝麻、一层白砂糖，用刀切成小方块，食用即可

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大玩家

发表于: 2015-8-3 16:14 | 只看该作者

地板

第四种：米饭吐司

用料：高筋面粉250克、酵母粉3克、米饭40克、水170克、食盐3克、白砂糖20克、黄油13克

做法：

1、把米放入大同电锅煮好，将米饭及所有材料放进面包机桶内
2、用筷子把所有材料稍为搅拌一下
3、把面包桶装回面包机上
4、选择面包模式的：欧式面包模式，颜色：浅
5、按启动键后，面包机开始揉面
6、最后发酵好的状态，自动开始烘烤
7、面包机发出“嘀嘀”声提示所有程序完成，吐司烤好了
8、趁热在吐司表面刷上一层溶化的黄油
9、戴上耐热手套，取出面包桶，一边摇晃内锅，一边倒出面包，晾凉即可