站在厨房，把蛋壳敲开，小心的把蛋倒入热油里，煎一煎，倒入酱汁，这中国式的吃法，让煎蛋奇香，一对情侣一个冬天两只煎蛋，那画面足以动人。
3口之家，三枚蛋一起做也无妨，只要有足够大的平底锅，一切不是问题！
配方改为：鸡蛋三枚，万字酱油或生抽15ml，白糖10g，小葱芝麻适量。
可以根据自己口味，选择煎蛋时的用油品种。花生油，葵花油，还是大豆油或者橄榄油。
主料:鸡蛋2枚
辅料:酱油（或生抽）10毫升 绵白糖6克 小葱1根 熟白芝麻适量
酱汁煎蛋的做法
1.将2只鸡蛋打入小碗中
2.混合酱汁：用万字酱油（或生抽）10ml+6g绵白糖，用蛋抽搅拌均匀
3.在平底锅中，将食用油烧热，下入鸡蛋。不要翻动。改为小火慢慢煎,直到四周金黄
4.加入酱汁，小火烧1分钟
5.出锅撒上葱花，和芝麻就可以食用了
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