本帖最后由 你伴我多久 于 10-9 09:04 编辑
蟹味菇汤怎么做好吃?蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。下面，我们就来看看蟹味菇汤的做法。
蟹味菇汤的做法: 材料：西兰花、蟹味菇、食盐、八角、蒜泥、调和油 做法： 1.西兰花切小朵，用盐水浸泡后，放入热锅中焯水，水中加点盐和油; 2.蟹味菇减去底把洗净焯水; 3.焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中; 4.猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤; 5.热锅热油煸香蒜泥; 6.放入蟹味菇翻炒; 7.加入高汤炖煮至汤奶白，加盐调味; 8.最后放入西兰花翻炒出锅。
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