本帖最后由 whms 于 10-26 17:17 编辑
一座城市之所以诱人,除了城市的“颜值”,就是美食了。每一个人来芜湖都毫无疑问地问一句“芜湖有什么好吃的呀?”你也会毫不犹豫地说上一大串,其中肯定少不了牛肉面、虾子面。但是,芜湖最新的,最好吃的面条其实是这些!
友达面馆-酸菜鱼面
新开的店,老板娘很好,小店满足了吃货的种种需求,味道还是可以的,大片鲜嫩鱼片,开胃酸爽酸菜,粗面条,大骨熬制的汤,爽。
六朝居老面馆-大肉面
六朝居汤料浓香,面爽口弹牙,肉吃在嘴里没有油腻感,尤其配上店里特制的小菜!好吃到想哭啊!
燕柳轩牛肉面馆
在芜湖的大街小巷你都能看到牛肉面馆,燕柳轩的牛肉面甜辣适口。牛肉筋道不塞牙,汤底是牛骨加香料熬制,甜辣味很特别。
八八八面馆-蘑菇面
蘑菇面的特色就是很鲜,好过各种调味品(当然盐和味精肯定还是要加的)运气好的时候,蘑菇在汤锅里泡了很久,相当入味,吃起来口感也好。
一零八面条-黄花菜面
面条煮好后,放入盛满卤汤的碗里,盖上浇头,口味虽然偏重,但是真的很好吃,每次连汤都喝完。
205大肉面
205大肉面,于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段,客人主要是路上跑车人,大肉面汁浓味醇、肥而不腻,名声渐渐传开,也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。
秦云老太婆摊摊面
老太婆摊摊面虽普通可要做的味道正宗也不那么容易。酱油、葱花、醋、混合油(猪油、菜油、香油)、芽菜、榨菜、花生碎、姜末、蒜末、花椒面、油海椒、味精,这么多种调料一样不能少,看着老板唰唰唰随意地用勺一挑,但没个几年手头功夫可弄不好,用鸡汤往料上一冲,等面煮好后捞进去。面比较细,而且比咱这面碱大,更易入味。
盆塘沿老大牛肉面
每周要吃一、二次,价格稍贵,但是用料好,味道好,素面套餐10元,牛肉面25元,怕辣的朋友要提前说明。
书生白面
分量足,味道不错,虽然上菜很慢,但是店员服务态度很好,送的酸梅汁很好喝。
三姐妹牛肉面
宋家出了个三姐妹,咱杨家巷也有个三姐妹。不同的是,一个搞政治,一个下面条.但咱杨家巷的三姐妹能把一碗碗面条卖的如此之红火,也是一种成就,每次吃完面条都要喝上几口卤汁,虽说没啥营养,但确有种甜辣畅快之感,非常有滋味!
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