上班族、学生党中很多人为了多睡那么一会,把吃早餐的时间节省在路上……
可是你知道吗,边走边吃早餐其实是个坏习惯哦……
可以通过下面这个实验一起来感受一下……
莎丽大学(University of Surrey)研究人员对60名女性进行调查,将她们分组在走廊上行进、看电视喜剧节目,以及与朋友聊天时,食用早餐谷物棒(cerealbar)。
实验结束后参与者被要求填写问卷,同时对包括巧克力,胡萝卜棒,葡萄及洋芋片等4种零食进行味觉测试,研究人员再观察他们吃了多少零食。
研究结果显示,那些边走边吃早餐谷物棒的参与者在味觉测试中吃了最多零食,巧克力的食用量是其它对照组的5倍之多。
带领这项研究的学者奥格登(Jane Ogden)指出,边走边吃早餐的参与者之后吃更多零食,可能是因为走路造成分心,影响身体专注消化食物,消除饥饿感。另一种可能是,走路被视为是运动,为了“回馈”身体的辛劳,之后再多吃食物补充体力。
奥格登表示,进食时宜专注,除了走路,在书桌或办公桌上用餐都容易造成体重增加。
所以为了健康和身材,还是要留有充足的时间坐在饭桌前用餐哦……
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