本帖最后由 whms 于 11-21 14:59 编辑
最近，“白米饭被仿瓷碗染成粉红色”的消息吓坏了不少宝宝，更有消息称遇到高温后会释放甲醛的“仿瓷碗”会导致儿童患白血病。如果你留心观察就会发现，芜湖有很多麻辣烫、面馆、小吃店都在用仿瓷碗……
▼外黑内红仿瓷碗，很多小吃店都在用▼ 记者近日在某商圈走访时看到，商场附近的米线店、麻辣烫店，以及商场内的餐饮街，用的多是一种外黑内红的仿瓷碗。仔细观察能发现，有些餐具内部有褪色变色。记者来到某餐具批发市场，在这里随处可见各式仿瓷餐具，黑红色、彩色和白色三类为主，普通饭碗大小的价格为3-5元/个。走访中，一家商铺的老板告诉记者，仿瓷餐具分A3料和A5料两种，“自家用的话，当然要买A5的，因为A3不符合餐具标准的。”记者在这里买了一只A3的碗，老板告诉记者：“很多餐饮店都买这种，因为便宜。”
记者分别在三处地点随机购买了三只仿瓷碗，分别对三只碗进行热水热油实验。（材质均为店家所称或标注）
A3料1号碗：购于批发市场，价格3元，底部标明耐温范围：-30℃—120℃。
A5料2号碗：购于某大型超市，价格9.5元，底部有合格证、厂名、厂址以及QS标识等信息。
A5料3号碗：购于某门市，价格5元，底部只有厂家名称。
专家表示，仿瓷是一种高分子塑料材料，叫三聚氢甲醛树脂，也简称密胺树脂，它是无毒的，可以用于食品包装。一般来说，仿瓷餐具的耐温在零下30℃-120℃之间，而当油温超过230℃，已经远远超出了它的耐受温度，因此释放的甲醛超标了。
现在市面上还有一种仿仿瓷，或者叫都假仿瓷餐具，是用国家禁用的原料尿素甲醛树脂做成的。尿素甲醛树脂，耐温只有80℃左右。批发市场上的仿瓷碗就是尿素甲醛树脂，所以同样的油温会释放出更多甲醛。虽然仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛含量很低，但在高温条件下，释放出来对人体是肯定有害的。
如何鉴别真假仿瓷碗？
第一：认场所 最好去大型商场或超市以及专业厨具店购买正规产品。
第二：看标签 碗底标签上有一个QS标志（企业食品生产许可）
第三：看价格 尿醛树脂，一般5000块一吨，而密胺树脂在一万四五左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元在右，10元以下基本为假货。
第四：挑颜色 目前在市场上卖的仿瓷碗颜色最鲜艳的，或是最吸引人的，往往用的是尿醛树脂。
吓死宝宝了，以后吃饭可得长点心哪~你们家有这样的碗吗？ | 
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