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9月10日， 备受关注的“中国菜”在河南省 正式发布34个地域菜系， 340道地域经典名菜， 273席主题名宴新鲜“出炉”。
安徽10道名菜， 10大主题名宴上榜！ 在《中国菜.全国省籍地域经典名菜》 关于徽菜的名录中， 芜湖的传统菜——椒盐米鸡， 荣登“名录”， 自此成为徽菜的代表菜肴。
其中， 椒盐米鸡是唯一具有 “芜湖元素”的一道菜。
上述十大名菜由安徽省餐饮行业协会、 安徽省烹饪行业协会推荐， 由中国烹饪协会发布。
芜湖这道菜你吃过吗？
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