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雪花酥都会了，牛轧糖简直是小case！孩子说果然比买的好吃！ [复制链接] qrcode

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雪花酥都会了，牛轧糖简直是小case！孩子说果然比买的好吃！

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我叫小清新

发表于: 2019-7-9 11:54 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

楼主

前几天在厦门，曾厝安到处都是雪花酥，牛轧糖，娃吵着要买，我说妈妈做的比这些都好吃。
今天周末我就大显身手啦，45g安佳黄油，日本的棉花糖150g，德运全脂奶粉100g，花生碎，蔓越莓干等

小火将黄油融化，倒入棉花糖，不断搅拌，想要硬一些就多熬一些时间，然后倒入奶粉，将2者混合，再倒入花生碎和蔓越莓。

我是带着手套整合的，放磨具里，冷却，然后切块，就ok了，孩子说果然比买的好吃。