本帖最后由 大表姐 于 1-15 11:27 编辑
很多家庭的厨房墙上都贴着一张大表，显示哪些食物相克，不能同时吃。“食物相克造成不适、中毒，甚至死亡”，这种说法您肯定也在网上经常看到，但这却是一条谣言。
根据百度知道同时发布的数据分析显示，关注这些流言的网民中七成是男性，女性仅占三成。这可能与人们想象中有所不同，很多人认为女性更关注减肥、宿便问题，没想到男性关注者更多。
从年龄上看，关注流言的网民大多在25岁至36岁之间，占据近八成。数据分析认为，80后、90后作为在互联网伴随下成长起来的人，生活常识很多靠网络来获取，遇到困惑依赖搜索引擎来求证解决。
关注人次为通过百度知道搜索统计出来的数据。
谣言一：
食物相克造成不适、中毒，甚至死亡(关注人次：775万)
真相：两种食物同吃，它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用，发生化学反应，但不足以影响人体健康。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成，而且过量食用单一食物也会造成同样后果。
谣言二：
过午不食或不吃晚饭，能健康减肥(关注人次：580万)
真相：人长时间处于空腹状态下，调节体重的两种激素含量将大幅偏离正常值：能够增长食欲、刺激饥饿感、加速胃排空及胃酸分泌的脑肠肽会急剧增加；能够减少食欲、抑制脂肪细胞合成的瘦素则大幅减少，这种情况下人更容易发胖。
谣言三：
人体内积聚大量宿便。正常人体含有3—6公斤宿便，肥胖便秘者体内有7—11公斤宿便(关注人次：389万)
真相：宿便并非医学术语，更像是营销概念。人每天所摄入的食物量即使全部不吸收也不可能有流言所说的6公斤之多。一旦大肠内壁暂存粪便过多，肠壁压力感受器就会向大脑报告需要排便，产生便意。除非你刻意憋着，否则体内不可能积存很多粪便。
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