我觉得猪排比鸡排好吃，你们觉得呢？
金黄的猪排透着干净的味道，配上一碗米饭就是日系猪排饭。周末最适合一个人慵懒的午餐。主料：猪里脊肉250克鸡蛋2个
调料：花生油适量食盐1茶匙料酒1茶匙面包糠适量生粉适量苏打粉1茶匙
做法
1.准备好食材
2.把猪里脊肉切成约半厘米厚的片
3.然后用刀背敲打肉
4.把肉放到容器中加入料酒、盐、小苏打拌匀，腌制15分钟
5.把鸡蛋打入碗中打散，放入猪肉沾上蛋液
6.再放到面粉中沾上面粉
7.再入蛋液中沾上一层蛋液
8.最后放到面包糠中两面沾上面包糠，拍紧了
9.锅中入油，六成热放入猪排，中小火慢炸，炸到两面变色捞出
10.捞出后油烧热再进行一次复炸后捞出，切成块
我喜欢吃鸡排{:5_133:} 每天下午必叫豪大大鸡排{:5_131:} 在家做也很方便啊，刚好明天周末，回家试试 在家弄的总比外面干净 我也就看看，懒得动手做的，毕竟家里有大厨
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