在家也能自己做麻辣烫
本帖最后由 好日子 于 2015-8-10 16:20 编辑做法：
1.准备材料
2.将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上
3.将蔬菜洗净摘好，串到竹签上
4.锅中倒入高汤，烧开
5.放入麻辣烫底料1包
6.准备好任意口味的火锅蘸料
7.将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟
8.最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可
小窍门：
1、用高汤加上底料味道醇厚，没有用清水也可。
2、调料包较辣，口轻的亲们，放半包就好。
3、先烫难熟的，绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
超级喜欢吃麻辣烫，嗜辣，
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