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童年的味道 无论过去多少年 一直都留在记忆的深处
童年的美食 是否勾起你的一些美好回忆 一起来看下芜湖本地传统小吃吧~
01 芜 湖 美 食 ·臭 干 子
说到芜湖的臭干子，别看它外表黑黑的，看起来不好吃的样子。但炸过之后外焦微脆，内软味鲜，吃起来香喷喷的。
芜湖臭干子一定要配上摊主自制的水辣椒，才好吃，独特的辣椒酱使其口感更具风味。
02 芜 湖 美 食 · 腰 子 饼
腰子饼，由腰子形的勺子炸制而成。馅料大多为藕，白萝卜，胡萝卜，南瓜等。
一勺面糊，加一勺提前切成丝的馅料，再加一勺面糊，放入锅中油炸。
炸至金黄的腰子饼，外皮酥脆，内陷松软多汁，混合着馅料的香气，吃起来外酥里嫩，令人回味无穷。
03 芜 湖 美 食 · 炸 春 卷
一到临近春节时，家家户户都会开始制作蛋饺、圆子、春卷等，都是过年必不可少的美食。
春卷，从制作春卷皮，到油炸出锅，每一步骤都承载着芜湖人童年的回忆。
金黄色的春卷，内陷鲜美，轻轻一咬，便能听到那清脆的响声，吃起来香脆可口。
地址：弋江区漳河路与商业街东街交叉口（老百姓大药房附近） 流动摊
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