最近，国际冰激凌大师郭宏武在“雪国奇遇·橘子洲冰雪嘉年华”活动现场发起世界最大冰激凌蛋糕的挑战赛。群众都迫不及待地去围观！美味跟视角都两者兼有，真是令人心情美好。
炎炎夏日，清凉可口的冰激凌无疑是零食首选。但您是否想过世界最大冰激凌将在长沙新地标橘洲诞生?国际冰激凌大师郭宏武在活动现场发起世界最大冰激凌挑战赛。现场近三千名观众共同见证这激“冻”人心的时刻。
据悉，在此次挑战中，郭宏武将率百名冰雪大咖在长4米、宽2米的超大冰激凌容器中制造出重达3000公斤的世界最大冰激凌。郭宏武介绍，本次世界最大冰激凌挑战赛有两大难度：一是冰激凌成品体重最大，此前吉尼斯纪录是2014年美国一家牛奶公司为庆祝成立100周年制作的重达1400公斤的冰激凌，此次制作的冰激凌体重翻倍;二是冰激凌制作用时极短，制作重达3000公斤的冰激凌需在5分钟之内完成。
活动主办方介绍，制作3000公斤的冰激凌需将1710公斤奶浆、510公斤糖浆、480公斤奶油、300公斤水果充分搅拌，这需要现场百余人借助10台超大功率搅拌机同时协作完成。若挑战成功，按每个甜筒激凌重100g计算，3000公斤冰激凌相当于3万个普通甜筒冰激凌，可绕橘子洲近一圈。
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