清脆爽口的黄瓜你爱吃吗？美国《吃好》杂志最近刊登了常吃黄瓜的12个理由，小编看完才知道，原来吃黄瓜能带来如此多的好处！！
1、补水
黄瓜不仅脆嫩清香，味道爽口，而且它的含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。但有一点值得注意的是，吃黄瓜能补水，可敷黄瓜面膜并不能达到很好的补水效果。
2、排毒
现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，有益于“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
3、补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好，连皮吃的时候一定要做到彻底清洁哦~
4、美容护肤
常吃黄瓜能促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，在一定程度上可以对抗皮肤衰老。
5、预防便秘
黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出。
6、防癌
黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低患卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症的风险。所以我们要多吃黄瓜这些绿色健康的蔬菜，少吃垃圾食品，保持最佳的身体状态！
7、预防糖尿病、降脂稳压
黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
8、清新口气
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
9、顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实，而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
10、减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
11、醒酒防中毒
黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
12、有益肾脏健康
黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
此外，黄瓜还有几大妙用，小编一般不和别人讲的哦！
1、把鲜黄瓜放在食品橱里，蟑螂就不敢接近食橱。
2、眼睛感到累时，可双目紧闭，将黄瓜片盖在眼上，平卧放松15分钟，紧绷着的眼皮便会得到松弛和恢复。
3、午后感到疲惫的时候吃一根黄瓜，能够快速提神。
4、浴室里的镜子起雾后，用黄瓜片沿着镜子擦一下，不仅能够除雾，还有一股清新的香气。
挑选黄瓜的5大注意事项
1、表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。
2、体型细长均匀，那些大肚子的黄瓜子比较多，看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。
3、表皮竖纹突出，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃。
4、颜色发绿、发黑，黄瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃。
5、个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比较好吃。
6、尽量少吃腌黄瓜！我们提倡的是多吃鲜黄瓜，而腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
7、黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。
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