△ 这是我们相遇的第884次 △
芜湖的中华老字号 有历史,有情怀 吃的不仅仅是食物 而是老芜湖的味道
【耿福兴】
中华老字号——百年老店耿福兴,创建于清光绪年间,原设于芜湖市三街口。 最开始是由江都耿氏兄弟长宏和长富饺面及芜湖严开银师傅酥烧饼组合而成“耿福兴饺面馆”。
【四季春】
同为老字号的四季春一直开在美食街第一家。作为一家百年老店,四季春有着自己的经营理念和独特味道,吸引了一代又一代的食客。
【金隆兴】
1880年由金隆德率子金迂兴在芜湖石桥港南(即今花津路)创店,其招牌取“金”姓,用父字“隆”、子字“兴”,组成“金隆兴”三字为其店名。 当时的“金隆兴”靠近芜湖经济中心十里长街,生意兴隆。
【马义兴】
19世纪末,马忠友13岁就和父亲一起从南京七家湾来到素有“小上海”之称的芜湖,开始了他和父亲的创业生涯。 抱着闯出名堂的念头,马忠友和父亲来到了芜湖。但作为回民的他,想找一份工作谈何容易?灵机一动,他们在新芜路原万安桥附近开了一家清真饭食店。 店名取“以义为本,兴隆旺业”之意,打出了“马义兴”的招牌。时至今日,马义兴的招牌依旧响亮。
【蓝义兴】
据说一百多年前,“蓝义兴”的先人从陕西蓝田迁到芜湖,以卖烤鸭等为生。 现在的老板都是第四辈人了。蓝义兴熟食店早在解放前就开始经营,如今也有百年历史。
【傻子瓜子】
“傻子瓜子”是年广久创立的著名瓜子品牌,也是芜湖特产之一。 早在1985年四月即跨入乡镇企业名特优商品行列,多次荣获全国食品展销会一等奖,号称“中国第一商贩”。
【赵云生剪刀店】
清道光、咸丰年间,赵云生剪刀铺设在今中同桥附近,正当芜湖与澛港的要道口。经他精心加工制作的剪刀,钢火纯青,深受顾客欢迎。
1909年,赵氏剪刀获南洋劝业会奖状及奖品,此后又在巴拿马“世界博览会”上获奖,产品亦随之远销东南亚及欧洲。 赵氏剪刀出名之后,芜湖各家剪刀铺竞起仿效,使得邯湖剪刀也出了名,并带动了菜刀和剃头刀一齐出了名。“芜湖三刀”遂成了传统名产。
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