鸡蛋是我们食物中很常见的，而且吃鸡蛋可以防止中风，鸡蛋的营养可以影响人的心脏和血管状态，可以减少中风的几率。鸡蛋可以补全身，大家不要小看了鸡蛋，每天一个鸡蛋 是对我们全身上下的最好的一种滋补。
而且一日一鸡蛋，可以强化肌肉关节，这是对我们的肌肉关节最好的营养。尤其是对于大脑有很多好处，可以防止老年痴呆，使得人的注意力更加集中。而且鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳，一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，其中又包括人体所必须的八种氨基酸，用来补充营养太完美。还有就是鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。
鸡蛋中这两种成分都有，能保护眼睛不受紫外线伤害，降低中老年人患白内障的风险。吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也大有益处。所以说鸡蛋好处真的非常多，不过现在我们把鸡蛋买回来后都是直接放进冰箱保存的，可是你知道吗？如果我们放的方式错了，鸡蛋很快就会坏掉，今天小编就跟大家讲一下如何正确放鸡蛋。
大家都知道，鸡蛋一头大一头小，所以我们放的时候一定要区分好。
我们放的时候只需小头朝下，大头朝上。
首先这种方法能使鸡蛋更加的鲜嫩，有一部分人不喜欢将鸡蛋放进冰箱其实原因主要是因为容易出现靠黄蛋，如果说想要改正这样的情况那么只需要将鸡蛋叫大头朝上就可以了，改正靠黄蛋的主要原因就是因为鸡蛋的大头一端有室气，如果说大头朝上放置的话即使蛋黄上浮也会由于气室阻挡而不会贴在蛋壳上，而且这种方式放鸡蛋可以保存更久！
转自淑芳美丽新娱乐
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